Plachutta

Gruppen
Reservierung

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Unsere Menüs zur Auswahl

Das kleine á la Carte

Der Veranstalter trifft eine Auswahl an Gerichten aus der aktuellen Speisekarte. Die Abrechnung erfolgt nach Konsumation.

2-3 Vorspeisen

3-4 Hauptspeisen

2-3 Desserts

Hausmannskostbuffet

42,00 € pro Person

Kalte Speisen

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel GLOR

mit Balsamicoglace & Olivenöl

Bart'l Carpaccio CGL

mit Krencreme, Kirschtomaten & mariniertem Rucola

Haussulz vom Weideochsen CLMO

mit Käferbohnen, Radieschen, gehacktem Ei & Kernölvinaigrette

Suppen

Plachuttas kräftige Rindsuppe ACGL

mit hausgemachten Suppeneinlagen

Warme Speisen

„Das Brat'l" ACGHLO

Schweinsbraten mit Gabelkraut & Breznknödel

Schulterscherzelgulasch vom Weideochsen ACGHLO

mit Serviettenknödel

Gebackene Kroketten vom Weideochsen mit Schafskäse

& Kräuterdip

Fischgericht des Monats DGL

mit Petersilienerdäpfel

Krautfleckerl AL

mit Blattrsalaten - vegan

Spinatstrudel mit Schafskäse ACGL

dazu Kräuter-Joghurtsauce - vegetarisch

Salate

Erdäpfelsalat LMO

Gemischte Blattsalate O

mit Wiener Dressing

Desserts

Kaiserschmarrn ACGH

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

Pralinenschokolademousse ACGH

mit gebeizten Waldbeeren

„Schokoladenauflauf im Hemd" ACGH

mit Schokoladensauce & Schlagobers

Grünspan Buffet

49,00 € pro Person

Kalte Speisen

Beef Tatar "klassisch" ACDGM

mit Zwiebelringen, Butter & Toast

Brat‘l Carpaccio CGL

mit Krencreme, Kirschtomaten & mariniertem Rucola

Haussulz vom Weideochsen CLMO

mit Käferbohnen, Radieschen, gehacktem Ei & Kernölvinaigrette

Suppen

Plachuttas kräftige Rindsuppe ACGL

mit hausgemachten Suppeneinlagen

Cremesuppe

nach Saison

Warme Speisen

Gustostücke vom österreichischen Weiderind ACGLO

mit Markscheibe, getoastetem Schwarzbrot, Wurzelgemüse Bouillonerdäpfel, Schnittlauchsauce & Apfelkren

„Das Brat'l" ACGHLO

Schweinsbraten mit Gabelkraut & Breznknödel

Schulterscherzelgulasch vom Weideochsen ACGHLO

mit Serviettenknödel

„Schnitzel Wiener Art“ AC

vom Schweinskarree

Fischgericht des Monats DGL

mit Petersilienerdäpfel

Krautfleckerl AL

mit Blattsalaten - vegan

Spinatstrudel mit Schafskäse ACGL

dazu Kräuter-Joghurtsauce - vegetarisch

Salate

Erdäpfelsalat LM

Rucola-Eisberg-Salat O

Desserts

Pralinenschokolademousse ACEFGHO

mit gebeizten Waldbeeren

„Schokoladenauflauf im Hemd" ACGH

mit Schokoladensauce & Schlagobers

Apfelstrudel ACGH

mit Schlagobers

Allergene gemäß Codexempfehlung: A Glutenhaltiges Getreide / B Krebstiere / C Ei / D Fisch / E Erdnuss / F Soja / G Laktose / H Schalenfrüchte / L Sellerie / M Senf / N Sesam / O Sulfite / P Lupinen / R Weichtiere
Preise inklusive aller Steuern und Abgaben. Vorbehaltlich etwaiger Änderungen.